本期節(jié)目主要內(nèi)容:猴頭菇,又稱猴頭菌,鮮菇通體呈乳白色,長(zhǎng)滿菌刺,外觀呈現(xiàn)出球形或半球形。烘干后猴頭菇呈金黃色的,長(zhǎng)得特別像金絲猴的腦袋,所以叫猴頭菇。這種來(lái)自大自然的食材,對(duì)于生活在貴州省黔東南苗族侗族自治州的三穗縣這塊土地上的人們來(lái)說(shuō),它不但是美食,更是一種謀生方式。
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