本期節(jié)目主要內(nèi)容:酸,一種奇妙的味道。水果的酸和發(fā)酵的酸成為了人們吃酸的兩大類別。酸味的出現(xiàn)既豐富了餐桌也豐富了語(yǔ)言。近幾年酸爽成為了高頻詞匯,在很多地方,酸味也形成了別樣的產(chǎn)業(yè),帶動(dòng)起了一份酸爽的財(cái)富。本期節(jié)目就去探索酸爽的美食。
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